L’ULTIMA REGIONE IN CUI PEDALEREMO: LINGUADOCA-ROSSIGLIONE

 

IN CHE REGIONE SIAMO? IN LINGUADOCA-ROSSIGLIONE

 

Continua il nostro viaggio in bici alla scoperta della Francia…Adesso ci troviamo in Linguadoca-Rossiglione.

Una regione che riunisce mare e montagna, dai Pirenei e le Cevenne, al mar Mediterraneo.

Prima tappa della regione, la famosa Carcassonne, sempre sul Canal du midi.

la città medievale di Carcassonne

Ancora il nostro itinerario è poco chiaro, ma l’idea è quella di seguire il canale fino a Sète.

Vedremo quali altre città riusciremo a visitare: Bèziers, Perpignan, Montpellier, Nîmes e Narbonne.

Ci sono tantissime cose da vedere in questa regione che fare una lista delle più belle è proprio difficile:

Pont du Gard, ponte-acquedotto romano a tre livelli
Abbazia di Saint-Guilhem-le-Désert
treno a vapore delle Cevenne
l’anfiteatro romano di Nimes

Infine i prodotti tipici:

Cassoulet de Castelnaudary, a base di carne e fagioli bianchi secchi
Acciughe di Collioure
Petits pâtés de Pézenas, pasta brisé ripiena con carne di agnello condita con zucchero di canna rosso e limone
cipolla dolce di Lezignan
Tielle à la sétoise, un piatto importato dagli emigrati italiani provenienti da Gaeta-infatti è ispirata dalla tiella di Gaeta
Pélardon, formaggio al latte crudo di capra

Si sente molto l’influenza del Mediterraneo, elemento importante della cultura di questa regione, e lo scambio culturale con i paesi vicini. Proprio un’ottima regione per concludere il nostro viaggio in bicicletta.

Da Séte prenderemo un treno Intercity fino a Marsiglia, e le biciclette verranno smontate.

 

Da Marsiglia, il Thello per Genova.

Da Genova, un treno notturno ci porterà dritti in Sicilia

il viaggio finirà, ma inizierà un altro viaggio simbolico, alla ricerca della nostra nuova casa.

 

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